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El Bierzo est une région située dans la partie ouest de la province de León. Parmi ses villes les plus importantes se trouvent Bembibres, Ponferrada et Villafranca del Bierzo. Cette dernière fait partie du chemin de Compostelle et son ancien quartier, déclaré Bien d'Intérêt Culturel, en fait une destination touristiqyue très connue.
Une des principales attractions de la région sont Las Médulas,déclarées patrimoine de l'humanité par I'UNESCO. Ces petites collines rouges formées suite au glissement des terres réalisées par les romains afin d'extraire l'or, constituent de nos jours un paysage très particulier. Il s'agit d'un endroit idéal pour le tourisme rurale, dû à sa gastronomie y la beauté de son environnement. Proche, se trouve la station de ski Leitariegos.